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Flor de Consuelda Rusa

Consoude russe : Engrais vert

La consoude russe, scientifiquement connue sous le nom de Symphytum x Uplandicum, est une plante herbacée essentielle pour un potager. Sa principale propriété est que son système racinaire est très profond, si bien qu’elle parvient à faire remonter à la surface des nutriments très difficiles à obtenir, principalement le phosphore.

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acelga roja plantada en suelo

Bette à carde : beauté, saveur et nutrition dans ton potager

La blette rouge est une variété spectaculaire de blette (Beta vulgaris var. cicla) qui se distingue par ses tiges d’un rouge profond et ses feuilles vert foncé aux nervures rougeâtres. Cette plante ne se distingue pas seulement par sa beauté, mais aussi parce qu’elle est riche en antioxydants, en fibres et en minéraux.

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