Le caigua, également appelé korila, achocha ou concombre des Andes, est une plante grimpante dont la croissance est étonnamment rapide et qui produit des fruits creux, légers et polyvalents dans la cuisine. Elle est également très bien adaptée à la culture domestique.
Caigua ou Korila : caractéristiques, culture et utilisations culinaires Read More »
La consoude russe, scientifiquement connue sous le nom de Symphytum x Uplandicum, est une plante herbacée essentielle pour un potager. Sa principale propriété est que son système racinaire est très profond, si bien qu’elle parvient à faire remonter à la surface des nutriments très difficiles à obtenir, principalement le phosphore.
Consoude russe : Engrais vert Read More »
La blette rouge est une variété spectaculaire de blette (Beta vulgaris var. cicla) qui se distingue par ses tiges d’un rouge profond et ses feuilles vert foncé aux nervures rougeâtres. Cette plante ne se distingue pas seulement par sa beauté, mais aussi parce qu’elle est riche en antioxydants, en fibres et en minéraux.
Bette à carde : beauté, saveur et nutrition dans ton potager Read More »
La rouille (Puccinia graminis) est l’un des ennemis les plus courants et les moins sous-estimés de nos vergers et jardins. Ce pathogène est facilement reconnaissable grâce à ses taches jaunes, orange ou rougeâtres qui apparaissent sur les feuilles de nos plantes.
La rouille : le champignon silencieux qui affaiblit ton verger. Read More »
Les micro-tomates ou Micro-Tomatoes sont une variété de tomates qui se caractérisent par leur taille compacte et leur cycle de vie court. Idéales pour les jardins urbains, ces plantes ne dépassent pas 20 à 30 cm de hauteur, mais te donnent une bonne production de petites tomates sucrées et juteuses.
Planter des tomates en pot : les micro-tomates Read More »
Les fraises des bois ou fraises sauvages présentent de nombreux avantages lorsqu’il s’agit de les avoir dans notre jardin, au lieu des fraises ou fraises, qui sont celles que nous pouvons normalement trouver dans les pépinières.
Comment faire pousser des fraises sauvages Read More »
Dans cet article, nous vous montrons comment utiliser les graines de vos plantes (à condition que la plante soit comestible) pour faire vos propres germes, un aliment très nutritif et, pour les options végétariennes/végétaliennes, une grande source de protéines végétales.
Comment faire germer une graine Read More »
Le chou de Galice est connu sous presque autant de noms que d’utilisations : chou, chou fourrager, chou de Galice, chou frisé, chou de cheval ou chou ouvert et, en galicien, « couve galega ». Il s’agit d’un type de chou très populaire en Galice, une région du nord-ouest de l’Espagne, mais qui peut être planté dans presque n’importe quel endroit.
Le chou frisé de Galice : un trésor vert Read More »
Le calendula est une plante herbacée annuelle connue pour ses fleurs orange et jaunes. Le calendula n’est pas seulement apprécié pour sa beauté ornementale, mais aussi pour ses nombreuses utilisations médicinales et cosmétiques.
Calendula : utilisations, soins et reproduction Read More »