Les fraises des bois ou fraises sauvages présentent de nombreux avantages lorsqu’il s’agit de les avoir dans notre potager, à la place des fraises ou des fraises, qui sont celles que nous pouvons normalement trouver en pépinière. Nous avons commencé par une plantation de fraises de pépinière, mais petit à petit, nous les remplaçons par des fraises des bois.
Le plus merveilleux avec ce type de fraises, c’est qu’elles donnent des fruits presque toute l’année, sauf pendant les jours les plus durs de l’hiver.
Il faut un peu de temps pour les faire germer et trouver leur place idéale dans ton potager, ton jardin ou ta terrasse, mais avec ces astuces simples, tu verras que c’est très facile.
Arrosage constant mais modéré.
Étant issues de la forêt, elles poussent à l’ombre des arbres, donc à mi-ombre.
Goutte d’eau
Difficulté moyenne
Tolère bien toutes les températures, de préférence modérées.
Par Seed
Entretien de la fraise en bois
Exigences en matière de sol
Il est important de savoir où une plante pousse naturellement. Dans ce cas, en forêt, tu auras donc besoin d’un sol riche en compost, riche en nutriments et meuble.
Exigences en matière de lumière
Là encore, garde à l’esprit qu’elle est habituée à l’ombre d’autres plantes, alors essaie de la placer à l’ombre en été, mais avec une lumière indirecte. L’idéal est de le placer sous un arbre feuillu ou une haie. En automne, elles préfèrent la lumière (la plupart des arbres perdent leurs feuilles à cette période) et en hiver, si possible, elles doivent être protégées du gel, bien qu’elles le tolèrent bien. Évidemment, si tu les as en pots comme nous, tu peux les déplacer, mais s’ils sont en pleine terre, trouve-leur l’ombre d’une plante à feuilles caduques.
Irrigation
Cette plante a besoin d’un arrosage constant mais modéré. Leur système racinaire est relativement petit, elles ont donc du mal à stocker beaucoup d’eau. La plante est assez expressive, dès que tu vois que la feuille tombe, la plante se déshydrate, mais elle peut le supporter un certain temps sans trop souffrir.
Méthodes d’irrigation
L’irrigation au goutte à goutte est idéale pour cette plante, car son système racinaire court fait qu’il ne descend pas trop loin pour un tuyau d’arrosage. Et si tu les plantes en pots, c’est une raison de plus pour les arroser.
Soins aux fraises des bois
Protection contre les nuisibles
L’une des raisons pour lesquelles tu ne dois pas trop les arroser est que les plantes, mais surtout les fruits, sont très sensibles à l’humidité, car les fraises touchent généralement le sol, et leurs feuilles sont très denses, elles laissent donc peu de place à l’aération. Cela les rend très sensibles à la pourriture des fruits et aux attaques de champignons et de thrips.
Il est courant que leurs fruits soient attaqués et mangés par les escargots, les limaces, les fourmis et les oiseaux, bien que, d’après notre expérience, ce soit beaucoup moins le cas que pour les fraises de pépinière ; nous n’avons eu que de légers problèmes avec les fourmis.
Comment reproduire les fraises des bois ?
Reproduction des semences
Les fraises des bois n’ont pas de stolons, ces tiges qui courent le long du sol et que leurs parents commerciaux utilisent pour se reproduire.
Pour cette raison, la seule option qui reste est d’utiliser des graines, que nous avons trouvées un peu difficiles à faire germer. L’astuce est simple :
L’une des choses les plus fascinantes à propos des plantes, ce sont les différentes méthodes qu’elles utilisent pour protéger leurs graines. Dans ce cas, les fraises recouvrent leurs graines d’un film qui ne se dissout qu’au froid. Elles font cela pour ne pas germer en hiver, donc si la graine n’est pas exposée au froid, elle ne germera pas. Si tu conserves les graines au printemps, tu n’auras pas de problème, mais si tu le fais à partir du printemps, tu dois les mettre au réfrigérateur jusqu’à deux mois.
Collection
Pour obtenir des graines, mets de côté une fraise jusqu’à ce qu’elle sèche. Les graines de la fraise sont ses pépins et tu verras que malgré leur petite taille, chacun d’entre eux donnera plusieurs dizaines de graines.
Semis
N’oublie pas l’astuce qui consiste à refroidir les graines avant de les semer. Pour la plantation, mets-les dans un substrat très riche et arrose très modérément – il vaut mieux ne pas trop arroser que trop arroser, même lorsque la plante commence à germer.
Propriétés nutritionnelles
Les fraises des forêts sont riches en fibres et en vitamine C, ainsi qu’en une multitude de minéraux.
Partenariats
Le fraisier a un système racinaire peu profond et produit des feuilles basses.
| Compatibilités | Incompatibilités |
|---|---|
| Haricot, laitue, oignon, épinard, thym. | Brassicas (chou, chou-fleur, chou frisé) |
| Arbres et haies à feuilles caduques |